باريس / تتضاعف أعداد الباحثات عن الرشاقة في العالم بشكل كبير، بعد أن صارت بدانة النساء السبب الرئيسي في إصابتهن بالعديد من الأمراض الخطيرة مثل سرطان الثدي والأمراض القلبية.
وفي محاولة منه للحد من انتشار البدانة، وضع الدكتور الفرنسي برنار هالين نظاما غذائيا حظي بشهرة كبيرة لأنه لا يتجاهل الرغبة في الطعام وفي نفس الوقت يكفل إنقاص الوزن3 كيلو جرامات في الأسبوع.
ويحتوي هذا النظام على ست وجبات من اللحوم أسبوعيا في كل وجبة من300 إلى 305 جرامات لحما أحمر أو أبيض أو خمس وجبات سمك 300 جرام، أو وجبتي بيض، كما تشمل كل وجبة من الوجبات السابقة خضراوات مطبوخة أو طازجة بمقدار300 إلى 400 جرام.
ويضم نظام الدكتور هالين وجبة إفطار ثابتة لمدة أسبوع تتكون من مشروب ساخن+ قطعة بسكويت+ قطعة جبن خالي الدسم+100 جرام فاكهة, أما وجبتا الغداء والعشاء فتختلفان من يوم إلى يوم كالآتي:
السبت: الغداء:300 جرام سمك+ طبق خضراوات ني في ني العشاء: شريحة لحم مشوي.
الأحد: الغداء سلطة بيض"3 بيضات مسلوقة+ خضار مشكل" يضاف إليها3 ملاعق صغيرة خل ومعلقة ماء ومعلقة مستردة وقليل من الملح، والعشاء350 جرام كبد مشوي.
الاثنين: الغداء سلطة دجاج300 جرام+ ربع رغيف خبز أبيض، والعشاء150 جرام لانشون مع سلطة خضراء.
الثلاثاء: الغداء150 جرام لانشون مع سلطة خضراء، العشاء400 جرام سمك مع خضار على البخار.
الأربعاء: الغداء300 جرام سمك+300 جرام سلطة+ عصير طماطم، والعشاء300 جرام لحم مفروم+ سلطة خضراء.
الخميس: الغداء أومليت من ثلاث بيضات يقدم مع خضراوات، والعشاء 300 جرام إسكالوب يضاف إليه عصير ليمون.
الجمعة: الغداء وجبة حرة تتناول ما تشاء من اللحم والدجاج الدسم بدون سمن، والعشاء 300 جرام سمك مع خضراوات وطبق سلاطة.
وينصح الدكتور هالين خلال الوجبات بتناول150 جراما من الفاكهة أو كوب زبادي بدون دسم.
....................................
تحياتي
